Cách Nấu Sữa Bắp Thơm Ngon Với 3+ Công Thức Đơn Giản Và Bổ Dưỡng
Alobooks.vn sẽ cùng bạn khám phá bí quyết cách nấu sữa bắp thơm ngon, bổ dưỡng, và dễ thực hiện tại nhà với nhiều biến tấu hấp dẫn. Sữa bắp không chỉ là một thức uống quen thuộc mà còn là một nguồn dinh dưỡng tuyệt vời, phù hợp cho cả gia đình.
Từ cách nấu sữa bắp thơm ngon nguyên chất truyền thống đến những công thức mới lạ như sữa bắp bí đỏ, sữa bắp đậu xanh, bạn sẽ dễ dàng có được những ly sữa bắp thơm ngon, béo ngậy và tốt cho sức khỏe. Cùng bắt đầu hành trình pha chế ngay nhé! Nếu bạn đang tìm cách nấu sữa bắp ngon, hãy xem ngay bài viết này.
Cách nấu sữa bắp tại nhà
Cách nấu sữa bắp tại nhà là công thức cơ bản nhất, giúp bạn giữ trọn hương vị thơm ngon, ngọt ngào tự nhiên của bắp (ngô). Món sữa này không chỉ dễ làm mà còn rất tốt cho sức khỏe, cung cấp nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết cách nấu sữa bắp tại nhà, giúp bạn có ngay một ly sữa bắp thơm ngon, bổ dưỡng: Bạn đang muốn tìm cách nấu sữa bắp đơn giản, đây là công thức dành cho bạn.
Chuẩn bị nguyên liệu nấu sữa bắp
Để thực hiện cách nấu sữa bắp này, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:
- 3-4 bắp ngô (bắp Mỹ hoặc bắp nếp tùy thích)
- 1.5 lít nước lọc
- 50-70g đường phèn (điều chỉnh tùy theo khẩu vị)
- Một chút muối
Sơ chế nguyên liệu
Để cách nấu sữa bắp được ngon, khâu sơ chế cũng rất quan trọng:
- Bắp: Tách hạt, bỏ râu và lõi. Bạn nên chọn những bắp ngô tươi, hạt mẩy, căng tròn. Với cách nấu sữa bắp non thì nên chọn những bắp ngô non để sữa được ngọt hơn.
- Đường phèn: Chuẩn bị đường phèn.
- Muối: Chuẩn bị một chút muối.
Các bước nấu sữa bắp thơm ngon
Thực hiện theo các bước sau đây để có một ly sữa bắp nguyên chất: Cách nấu sữa bắp không quá khó nếu bạn làm theo các bước dưới đây:
- Luộc bắp: Cho hạt bắp vào nồi, thêm nước, đun sôi, sau đó hạ nhỏ lửa, ninh bắp cho mềm.
- Xay bắp: Khi bắp đã mềm, để nguội bớt rồi cho bắp và nước luộc bắp vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.
- Lọc sữa: Dùng rây lọc hoặc vải màn để lọc bỏ bã, lấy phần sữa bắp.
- Nấu sữa: Cho sữa bắp đã lọc vào nồi, thêm đường phèn và một chút muối, đun nhỏ lửa, khuấy đều cho đường tan.
- Để nguội: Tắt bếp, để sữa bắp nguội bớt rồi cho vào tủ lạnh để thưởng thức.
Thưởng thức
Sữa bắp nguyên chất có vị ngọt thanh tự nhiên, bùi béo của bắp, rất thơm ngon và bổ dưỡng. Bạn có thể thưởng thức sữa bắp vào bữa sáng, bữa xế hoặc bất kỳ thời điểm nào trong ngày. Thành quả của cách nấu sữa bắp này sẽ không làm bạn thất vọng.
Cách nấu sữa bắp bí đỏ
Sữa bắp bí đỏ là một biến tấu độc đáo của sữa bắp truyền thống, kết hợp giữa vị ngọt bùi của bắp và vị ngọt dịu của bí đỏ, tạo nên một thức uống thơm ngon, bổ dưỡng và rất tốt cho sức khỏe. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết cách nấu sữa bắp bí đỏ: Bạn muốn biết cách làm sữa ngô bí đỏ? Hãy theo dõi công thức này.
Chuẩn bị nguyên liệu nấu sữa bắp bí đỏ
- 3-4 bắp ngô (bắp Mỹ hoặc bắp nếp tùy thích)
- 200g bí đỏ
- 1 lít nước lọc
- 80g đường phèn (điều chỉnh tùy theo khẩu vị)
- Một chút muối
Sơ chế nguyên liệu
Để cách nấu sữa bắp bí đỏ được ngon, bạn cần sơ chế nguyên liệu kỹ càng:
- Bắp: Tách hạt, bỏ râu và lõi. Nên chọn những bắp ngô tươi, hạt mẩy, căng tròn.
- Bí đỏ: Gọt vỏ, bỏ ruột, rửa sạch, cắt miếng vừa.
- Đường phèn: Chuẩn bị đường phèn.
- Muối: Chuẩn bị một chút muối.
Các bước nấu sữa bắp bí đỏ
Thực hiện theo các bước sau đây để có một ly sữa bắp bí đỏ thơm ngon: Cách nấu sữa bắp bí đỏ không hề phức tạp nếu bạn làm theo hướng dẫn dưới đây:
- Nấu bắp và bí đỏ: Cho hạt bắp và bí đỏ vào nồi, thêm nước, đun sôi, sau đó hạ nhỏ lửa, ninh bắp và bí đỏ cho mềm nhừ.
- Xay hỗn hợp: Khi bắp và bí đỏ đã mềm, để nguội bớt rồi cho bắp, bí đỏ và nước luộc vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.
- Lọc sữa: Dùng rây lọc hoặc vải màn để lọc bỏ bã, lấy phần sữa bắp bí đỏ.
- Nấu sữa: Cho sữa bắp bí đỏ đã lọc vào nồi, thêm đường phèn và một chút muối, đun nhỏ lửa, khuấy đều cho đường tan.
- Để nguội: Tắt bếp, để sữa bắp bí đỏ nguội bớt rồi cho vào tủ lạnh để thưởng thức.
Thưởng thức
Sữa bắp bí đỏ có màu vàng cam đẹp mắt, hương thơm đặc trưng của bắp và bí đỏ, vị ngọt thanh, bùi béo, rất thơm ngon và bổ dưỡng. Bạn có thể thưởng thức sữa bắp bí đỏ vào bữa sáng, bữa xế hoặc khi bạn muốn có một ly sữa thơm ngon và tốt cho sức khỏe. Cách nấu sữa bắp bí đỏ này sẽ mang đến một thức uống rất tốt cho cả gia đình.
Cách nấu sữa bắp đậu xanh
Sữa bắp đậu xanh là một sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt bùi của bắp và vị bùi béo của đậu xanh, tạo nên một thức uống thơm ngon và giàu dinh dưỡng. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết cách nấu sữa bắp đậu xanh: Bạn muốn biết cách nấu sữa bắp đậu xanh như thế nào? Hãy tham khảo công thức chi tiết sau:
Chuẩn bị nguyên liệu
- 3-4 bắp ngô (bắp Mỹ hoặc bắp nếp tùy thích)
- 100g đậu xanh nguyên hạt
- 1.5 lít nước lọc
- 80g đường phèn (điều chỉnh tùy theo khẩu vị)
- Một chút muối
Sơ chế nguyên liệu
Để cách nấu sữa bắp đậu xanh được ngon, bạn cần sơ chế nguyên liệu cẩn thận:
- Bắp: Tách hạt, bỏ râu và lõi. Nên chọn những bắp ngô tươi, hạt mẩy, căng tròn.
- Đậu xanh: Vo sạch, ngâm trong nước ấm khoảng 4-6 tiếng hoặc qua đêm để đậu nở mềm.
- Đường phèn: Chuẩn bị đường phèn.
- Muối: Chuẩn bị một chút muối.
Các bước nấu sữa bắp đậu xanh
Thực hiện theo các bước sau để có ly sữa bắp đậu xanh thơm ngon: Cách nấu sữa bắp đậu xanh không quá phức tạp, bạn chỉ cần làm theo các bước dưới đây:
- Nấu bắp và đậu xanh: Cho hạt bắp và đậu xanh đã ngâm vào nồi, thêm nước, đun sôi, sau đó hạ nhỏ lửa, ninh bắp và đậu xanh cho mềm nhừ.
- Xay hỗn hợp: Khi bắp và đậu xanh đã mềm, để nguội bớt rồi cho bắp, đậu xanh và nước luộc vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.
- Lọc sữa: Dùng rây lọc hoặc vải màn để lọc bỏ bã, lấy phần sữa bắp đậu xanh.
- Nấu sữa: Cho sữa bắp đậu xanh đã lọc vào nồi, thêm đường phèn và một chút muối, đun nhỏ lửa, khuấy đều cho đường tan.
- Để nguội: Tắt bếp, để sữa bắp đậu xanh nguội bớt rồi cho vào tủ lạnh để thưởng thức.
Thưởng thức
Sữa bắp đậu xanh có vị ngọt thanh, bùi béo của bắp và đậu xanh, rất thơm ngon và hấp dẫn. Bạn có thể thưởng thức sữa bắp đậu xanh vào bữa sáng, bữa xế hoặc khi bạn muốn có một ly sữa thơm ngon và tốt cho sức khỏe. Với cách nấu sữa bắp đậu xanh này, bạn sẽ có một thức uống rất tốt cho sức khỏe.
Cách nấu sữa đậu xanh hạnh nhân
Sữa đậu xanh hạnh nhân là một sự kết hợp hoàn hảo giữa vị bùi béo của đậu xanh, vị thơm của hạnh nhân và vị ngọt thanh của sữa, tạo nên một thức uống không chỉ ngon miệng mà còn rất tốt cho sức khỏe. Cách nấu sữa đậu xanh hạnh nhân cũng không quá phức tạp, bạn có thể tham khảo công thức dưới đây: Bạn đang tìm cách nấu sữa đậu xanh hạnh nhân, công thức này sẽ giúp bạn.
Chuẩn bị nguyên liệu nấu sữa đậu xanh hạnh nhân
- 200g đậu xanh nguyên hạt
- 100g hạnh nhân (có thể dùng hạnh nhân sống hoặc rang)
- 1 lít nước lọc
- 80g đường phèn (điều chỉnh tùy theo khẩu vị)
- Một chút muối
Sơ chế nguyên liệu
Để cách nấu sữa đậu xanh hạnh nhân được ngon, khâu sơ chế là không thể thiếu:
- Đậu xanh: Vo sạch, ngâm trong nước ấm khoảng 4-6 tiếng hoặc qua đêm cho đậu nở mềm.
- Hạnh nhân: Nếu dùng hạnh nhân sống thì ngâm trong nước ấm khoảng 1-2 tiếng cho mềm, nếu dùng hạnh nhân rang thì không cần ngâm.
- Đường phèn: Chuẩn bị đường phèn.
- Muối: Chuẩn bị một chút muối.
Các bước làm
Thực hiện theo các bước sau đây để có ly sữa đậu xanh hạnh nhân thơm ngon: Cách nấu sữa đậu xanh hạnh nhân khá đơn giản nếu bạn làm theo các bước sau:
- Nấu đậu và hạnh nhân: Cho đậu xanh đã ngâm và hạnh nhân vào nồi, thêm nước, đun sôi, sau đó hạ nhỏ lửa, ninh đậu cho mềm nhừ.
- Xay hỗn hợp: Khi đậu và hạnh nhân đã mềm, để nguội bớt rồi cho đậu, hạnh nhân và nước luộc vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.
- Lọc sữa: Dùng rây lọc hoặc vải màn để lọc bỏ bã, lấy phần sữa đậu xanh hạnh nhân.
- Nấu sữa: Cho sữa đậu xanh hạnh nhân đã lọc vào nồi, thêm đường phèn và một chút muối, đun nhỏ lửa, khuấy đều cho đường tan.
- Để nguội: Tắt bếp, để sữa đậu xanh hạnh nhân nguội bớt rồi cho vào tủ lạnh để thưởng thức.
Thưởng thức
Sữa đậu xanh hạnh nhân có vị ngọt thanh, bùi béo của đậu xanh, vị thơm đặc trưng của hạnh nhân, rất thơm ngon và bổ dưỡng. Bạn có thể thưởng thức sữa đậu xanh hạnh nhân vào bữa sáng, bữa xế hoặc khi bạn muốn có một ly sữa thơm ngon và tốt cho sức khỏe. Với cách nấu sữa đậu xanh hạnh nhân này, bạn sẽ có một món uống rất tốt cho sức khỏe.
Các câu hỏi thường gặp khi nấu sữa bắp
Dưới đây là một số câu hỏi thường gặp về cách nấu sữa bắp, giúp bạn hiểu rõ hơn về món đồ uống này:
Cách nấu sữa bắp để được lâu?
Để sữa bắp có thể bảo quản được lâu, bạn nên nấu sữa với lửa nhỏ, không đậy nắp trong quá trình nấu để hơi nước thoát ra, làm giảm độ ẩm trong sữa. Sau khi nấu xong, để sữa nguội hoàn toàn rồi cho vào chai thủy tinh hoặc hộp đựng thực phẩm có nắp đậy kín và bảo quản trong tủ lạnh. Sữa bắp có thể bảo quản trong tủ lạnh từ 2-3 ngày. Bạn có thể tìm hiểu thêm về cách nấu sữa bắp để được lâu để đảm bảo chất lượng của sữa.
Uống sữa bắp có tác dụng gì?
Sữa bắp là một loại thức uống giàu dinh dưỡng, cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất và chất xơ. Uống sữa bắp có thể giúp tăng cường sức đề kháng, tốt cho tim mạch, hỗ trợ tiêu hóa, và giúp làm đẹp da. Đây là một lựa chọn đồ uống tốt cho sức khỏe.
Uống sữa bắp có béo không?
Sữa bắp có hàm lượng calo vừa phải, không quá cao. Tuy nhiên, nếu bạn uống quá nhiều hoặc cho quá nhiều đường vào sữa, có thể gây tăng cân. Vì vậy, bạn nên uống một lượng vừa phải và điều chỉnh lượng đường cho phù hợp. Điều này cần lưu ý trong cách nấu sữa bắp để giảm cân.
Cách Nấu Sữa Đậu Xanh Thơm Ngon Với 4+ Công Thức Đơn Giản Tại Nhà
Một số lưu ý để nấu sữa bắp thơm ngon
Để có những ly sữa bắp thơm ngon và không bị tách nước, bạn cần lưu ý một số điều sau:
- Chọn bắp tươi ngon: Chọn những bắp ngô tươi, hạt mẩy, căng tròn, có màu vàng tự nhiên. Với cách nấu sữa bắp non bạn nên chọn những bắp ngô non để sữa được ngọt hơn.
- Sơ chế bắp kỹ: Tách hết hạt bắp ra khỏi lõi, loại bỏ râu bắp và các phần không dùng đến.
- Ninh bắp đủ thời gian: Ninh bắp đủ thời gian sẽ giúp bắp mềm nhừ và có vị ngọt đậm đà. Bạn nên tìm hiểu cách nấu sữa bắp sao cho bắp mềm và không bị sượng.
- Xay bắp nhuyễn: Xay bắp thật nhuyễn sẽ giúp sữa mịn và không bị lợn cợn. Cách nấu sữa bắp sẽ ngon hơn nếu bạn xay bắp kỹ.
- Lọc sữa kỹ: Lọc sữa kỹ sẽ giúp loại bỏ hết bã, giúp sữa được trong và mịn hơn. Đây là một bước quan trọng trong cách nấu sữa bắp ngon.
- Nêm nếm gia vị vừa ăn: Nêm nếm đường và muối vừa đủ để sữa có vị ngọt thanh và đậm đà.
- Nấu sữa với lửa nhỏ: Nấu sữa đậu xanh với lửa nhỏ sẽ giúp sữa không bị khê và giữ được hương vị tự nhiên. Bạn nên lưu ý cách nấu sữa bắp với lửa nhỏ để có thành phẩm tốt nhất.
Cách nấu sữa bắp không hề khó, chỉ cần bạn tỉ mỉ và cẩn thận trong từng bước, bạn sẽ có ngay những ly sữa bắp thơm ngon, bổ dưỡng cho cả gia đình. Dù bạn chọn cách nấu sữa bắp nguyên chất, sữa bắp bí đỏ, sữa bắp đậu xanh, hay sữa bắp hạnh nhân, mỗi món đều mang một hương vị đặc trưng và hứa hẹn sẽ làm hài lòng vị giác của bạn. Chúc bạn thành công và có những ly sữa bắp thật ngon miệng!
Nguyễn Thanh Hằng là một đầu bếp tài năng và tác giả có tiếng trong lĩnh vực ẩm thực Việt Nam. Với niềm đam mê mãnh liệt dành cho ẩm thực và sự sáng tạo không ngừng, cô đã xây dựng sự nghiệp xoay quanh việc khám phá và giới thiệu các món ăn đặc sắc, góp phần tôn vinh vẻ đẹp của ẩm thực truyền thống lẫn hiện đại.
